{"product_id":"bol-roellinger-verre-marin-glaz","title":"Assiette Roellinger · Verre marin Glaz","description":"\u003cp\u003eLa fiole et l’assiette creuse ont été imaginées en 2018 pour le restaurant Le Coquillage (Maisons de Bricourt) où le cuisinier Hugo Rœllinger propose une cuisine pure, simple et gourmande, racontant l’histoire de la baie et de l’arrière-pays celtique. De l’iode, des embrunts et des odeurs abyssales.. Dialogue entre le verre marin Glaz et ses produits, Hugo Rœllinger avait alors imaginé un plat mettant l’algue à l’honneur, un bouillon sublimant les reflets du verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoufflée en épaisseur, notre assiette creuse apporte une densité à votre plat grâce à la profondeur du verre obtenu. Sa forme néanmoins élancée s’adapte parfaitement à vos plats en sauce ou bols composées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids: 900g en moyenne\u003cbr\u003eDimensions : Ø 21cm, H. 5cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eET APRÈS ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNos géoverres sont consignés pour pouvoir être toujours recyclés ; toutes les consignes d’entretien et les détails pratiques sont disponibles \u003ca href=\"https:\/\/boutique.atelierlucileviaud.com\/pages\/la-vie-des-pieces\/\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description-2\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Glaz, du vieux breton Glas, est cette nuance située entre le vert et le bleu utilisée pour décrire les différentes teintes que peut prendre la mer en Bretagne. En s’installant dans la vallée de la Rance l’atelier ne pouvait que proposer un géoverre à partir des sédiments issus du programme de dévasement de la Rance mené par l’ETPB Rance-Frémur. Le verre de la Rance est d’un viridien transparent naturel qui évolue subtilement en fonction des saisons et des années de fusions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ostraco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56767425839481,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6152\/5113\/files\/Atelier_Lucile_Viaud_1000x1400px_04.21_18.jpg?v=1772649559","url":"https:\/\/boutique.atelierlucileviaud.com\/products\/bol-roellinger-verre-marin-glaz","provider":"Ostraco","version":"1.0","type":"link"}